Какую зелень можно вырастить в домашних условиях и что для этого нужно

Люди, живущие вдали от сельской местности, часто задаются вопросом, как научиться выращивать зелень самостоятельно в домашних условиях, не затрачивая на это множество усилий. Устроить грядки прямо на подоконнике у себя в квартире под силу каждому. При соблюдении ряда несложных условий можно добиться качественных результатов в любое время года. Главное, выбирать неприхотливые в уходе культуры.

Как без хлопот выращивать зелень в доме или квартире

Весной и летом растения не нуждаются в создании особенных условий для интенсивного роста. Зимой же им понадобится дополнительное освещение в виде ламп дневного света. Расстояние от источника света до побегов не должно превышать 50 см.

Также необходимо грамотное увлажнение и полив. В период отопительного сезона на батареи лучше класть влажные полотенца, а сами растения периодически опрыскивать водой из пульверизатора. Поливать урожай достаточно раз в 2-3 дня.

Зеленый лук

Выращивать зелень лука в домашних условиях можно:

• в грунте;
• в емкости с водой.

С целью экономии пространства на подоконнике рекомендуется устроить вертикальную грядку. Для этого необходимо заполнить грунтом пластиковую пятилитровую канистру из-под воды, вырезать в ней отверстия диаметром с небольшую луковицу и высадить в них корнеплоды. Полив зелени в этом случае осуществляется через горлышко канистры. Первые результаты трудов станут видны примерно спустя одну неделю, а урожай можно будет собирать через две.

Выращивать побеги зеленого лука также можно в горшке или любой другой емкости традиционным горизонтальным способом.

Уровень жидкости не должен быть слишком высоким, достаточно просто подливать ее по мере необходимости.

Петрушка

Для начала нужно выбрать способ посадки. Всего их два:

• посев семян;
• выгонка из корешков.

Первый менее хлопотный, но результатов ждать придется дольше. Семена перед высадкой необходимо замочить на сутки и высаживать в хорошо разрыхленный грунт. В этом случае выращивать кустики придется сравнительно долго – ростки зелени появятся не раньше чем через неделю.

Если удастся найти зрелые корнеплоды в магазине, то получить урожай в домашних условиях можно будет гораздо быстрее. Их нужно высаживать в хорошо увлажненную почву, присыпая верхушечные почки корешков землей. Предварительного замачивания не потребуется, полив должен быть умеренным.

Укроп

Чтобы выращивать ароматный укроп с яркой и сочной зеленью, необходимо:

• заранее замочить семена в воде на сутки;
• выбрать для высадки контейнер с дренажными отверстиями;
• на дно контейнера поместить двухсантиметровый слой керамзита;
• смешать садовую землю и специальный грунт для комнатных растений;
• хорошо взрыхлить почву перед высадкой;
• высадку семян производить на расстоянии не менее чем в 2 см;
• обеспечить регулярный умеренный полив зелени;
• до появления первых ростков необходимо создать над контейнером колпак из полиэтиленовой пленки.

Листовой салат

Это очень светолюбивая культура, поэтому в зимний период выращивать ее сложнее. Потребуется:

• предварительно замачивание;
• дополнительное искусственное освещение;
• полив по мере высыхания грунта, так как от недостаточной влажности почвы листья салата начинают горчить;
• полиэтилен для дополнительного эффекта парника;
• удобрение в виде навоза.

Температура в комнате не должна превышать 20°С. Растущую зелень можно дополнительно опрыскивать из пульверизатора. Салат будет готов к употреблению в пищу спустя 3-5 недель после высадки.