Немногие люди решаются дома устроить мини-огород, так как выращивать зелень на собственном подоконнике круглый год кажется задачей невыполнимой. К счастью, это совершенно не соответствует действительности. Собрать отличный урожай способен даже начинающий огородник, если будет следовать нескольким правилам и советам.
Как выращивать полезную зелень круглый год
Чтобы выращивать простые культуры на подоконнике, не потребуется больших финансовых затрат. Необходимые вещи зачастую находятся под рукой или в кладовке. Понадобятся:
- Семена. Лук, петрушка, укроп, шпинат, кинза, базилик, салат или другая зелень.
- Контейнер. Обычная посуда из пластика или глиняный горшок. Важно на дне проделать несколько отверстий для дренажа, чтобы вода не застаивалась.
- Грунт. Наиболее подходящей землей будет та, что продается в магазинах для огородников. При ее использовании шансы столкнуться с плотной почвой или насекомыми-вредителями сводятся к нулю.
- Пленка. Подойдет обычная пищевая пленка или другой полиэтилен.
Подготовка семян к высадке
Семена на начальном этапе требуют влаги. Простая тряпочка или марля, сложенная втрое, смачивается теплой водой или раствором марганцовки. Внутрь складочек помещаются семена. Сроки пророста зависят от выращиваемой зелени. Если для ревеня или редиса этот срок равен 3-5 дням, то укроп прорастает в течение 10-15 суток. Оптимальная температура для пророста также субъективна, но желательно в этот период хранить семена на подоконнике в тепле (не менее 20 градусов).
Дражированные семена (обработанные удобрениями и торфом) сегодня пользуются спросом круглый год. Дражирование обеспечивает будущее растение необходимыми питательными элементами, защищает от бактерий. Но плотная оболочка лишает зерно основного ресурса – кислорода. Оболочка увеличивает сроки всходов, а недостаточно влажная почва при высадке может полностью погубить урожай.
Выращивание культур круглый год
Долгожданные всходы проросли, и начинается не менее ответственный период их выращивания. Для контейнера подойдет любая емкость, способная удерживать влагу. Пластиковые коробки или глиняные горшки требуется заранее проверить на наличие дренажных отверстий – избыток воды вредит растению так же, как и ее недостаток. Магазины для огородников предлагают приобрести специальные емкости с учетом высаживаемой зелени, с отверстиями как для дренажа, так и для высадки.
Сама по себе почва, пусть обработанная и обогащенная полезными компонентами, полностью не обеспечит хороший рост растения. Поэтому в любое время года нужно продолжать добавлять удобрения.
Дренажная система в контейнере помогает земле вовремя освободиться от излишков влаги и дает возможность воздуху беспрепятственно поступать к корням зелени. Для этого на дне контейнера и в массе земли выкладываются кусочки керамзита, галька, древесная зола. Подойдут даже размельченные осколки глиняных горшков.
Зелень не следует сажать очень близко друг к другу. Желательно выдерживать расстояние между семечками в 5 см, хотя для кресс-салата допускается более густое высаживание. Идеальная глубина погружения зернышка – три его размера.
После высадки почва увлажняется, емкость накрывается полиэтиленовой пленкой. Сроки первых всходов зависят от выращиваемой культуры – от нескольких дней до недель. Как только землю пробивают первые росточки, пленку снимают, а будущую зелень помещают на подоконник под солнечный свет.
Решение зимних проблем
В холодное время года выращивать зелень на подоконнике становится немного сложнее. Здесь огородники сталкиваются с проблемами достаточного тепла, влажности воздуха, света. Недостаток освещения решается с помощью ламп дневного света или фитоламп. Так как ростки с каждым днем становятся выше, желательно приобрести осветительный прибор с регулируемыми ножками.
Работающие батареи под подоконником хоть и обеспечивают растения теплом, но лишают воздух и почву влаги. Для ее сохранения на батарее стоит разместить мокрые полотенца либо другую ткань. Холодное время года хорошо переносит почва, обработанная гидрогелем, который продолжительное время сохраняет влажность в грунте. Помогает регулярное опрыскивание растений.
Выращивать зелень на подоконнике несложно. Достаточно немного знаний и терпения, и ваш стол весь год будет наполнен яркими оттенками весны и полезными витаминами.
