Сложно переоценить, насколько большое значение в нашей культуре потребления пищи имеет картофель. Технология выращивания картофеля в открытом грунте предусматривает следующие этапы: посадка, уход и уборка урожая. Многие практически обеспечивают свою семью на зиму отборным картофелем с дачи или приусадебного участка.
Периоды посадки картофеля в открытый грунт
Чтобы правильно вырастить картофель, нужно правильно его посадить. Элементарный просчет в сроках – и картофель будет невозвратно испорчен. Если приступить слишком рано – неожиданные заморозки, присущие периоду ранней весны, могут погубить урожай. Слишком поздно – урожай не созреет в нормальном объеме.
Важнейшими факторами являются: температура земли и погодные условия.
- температура воздуха днем должна быть 18–20 или больше градусов;
- почва должна прогреться примерно до 10 градусов тепла.
Особенности выращивания в России таковы, что для разных регионов этот период наступает в разное время:
- начало и середина апреля – Юг (Краснодар);
- поздний май – Подмосковье;
- начало июня, реже конец мая – Ленинградская область, Сибирь, Урал.
Выбор местоположения
Современные технологии выращивания картофеля предусматривают высадку на рыхлых почвах – песчаные, супесчаные и суглинистые. Важно уточнить, что ввиду склонности глинистых грунтов к уплотнению для их использования необходимой в применении становится агротехника возделывания открытого грунта. Это может слегка отразиться на стоимости выращивания, но в обратном случае есть риск полностью сгубить урожай. Также без каких-либо проблем картофель выращивается и на черноземных грунтах.
Подходящий грунт – пусть и важный аспект, но не единственный. Правильное выращивание предусматривает ряд перечисленных ниже факторов:
- ровность и плоскость эксплуатационного участка, отсутствие наклона (допускается не более 3%);
- хорошая освещенность и открытость участка;
- мест с чрезмерным скоплением влаги или поверхностным расположением грунтовых вод предпочтительно избегать.
Стоит учитывать предшествующие культуры, чтобы окончательно не истощить открытый грунт:
- Хорошие предшественники перед выращиванием картофеля – капуста, лук, чеснок, кукуруза, тыквенные культуры.
- Плохие — семейство пасленовых, к которому относится сам картофель. Это перец, томат, баклажан и прочие.
Открытый грунт: правильная подготовка
Для успешного получения богатого урожая важно создать все необходимые условия выращивания:
- открытый грунт должен быть подготовлен заранее, примерно осенью;
- за неделю до этого нужно подготовить все гребни и лунки;
Возможно также использование разнообразных удобрений, благодаря которым картофель сможет прорасти быстрее и в больших объемах:
- в случае полностью органического взращивания можно использовать древесную золу (на одну лунку – около 50 г), компост или шелуху лука;
- из «химии»: засыпать в каждую лунку по 4 г нитроаммофоски или 3 г сернокислого калия (сульфат калий).
Выращивание картофеля
Популярная в кругах опытных садовников и не только технология посадки называется «Под лопату».
Необходимо вырыть лунки, соблюдая определенный промежуток между ними, после чего засыпать их землей и выровнять ее граблями.
Дистанция между рядами и клубнями
Для того чтобы у каждого клубня была необходимая площадь питания, стоит соблюдать определенные правила касательно расстояния между ними.
- клубни маленького размера – 20 см;
- среднего – 25 см;
- крупного – 30–33 см.
Расстояние между рядами должно составлять около 75 сантиметров.
Глубина лунки
Этот показатель колеблется между 8 и 12 см. Вид открытого грунта играет ключевую роль:
- глинистый – 8 см;
- суглинистый – 10 см;
- песчаный/супесчаный – 10–12 см.
Наиболее распространенные способы выращивания картофеля
Существует множество разнообразных методик по выращиванию картофеля, которые могут быть применены в зависимости от желаемого результата в виде урожая или прочих факторов.
Траншеи
В открытом грунте выкапываются длинные траншеи глубиной около 50 см и на расстоянии 70 см друг от друга. После чего для предварительной подготовки открытого грунта они наполняются органическими удобрениями.
Картофель в коробах
Строят короба шириной примерно 1 м и высотой не более 30 см, растительными остатками заполняют дно, после чего в шахматном порядке на расстоянии 30 см один от другого высаживают картофель, посыпая слоем грунта высотой около 6 см.
Гребневая
Высота гребней – около 15 см, дистанция – 70 см. Этот способ будет полезен для тех территорий, где близко к поверхности залегают грунтовые воды.
Правильный уход за картофельными полями
Культивация картофеля в открытом грунте является немаловажным элементом ухода за участком. Подобные манипуляции помогут избежать появления зеленых клубней, гораздо крепче устояться в грунте. Значительно улучшится воздухообмен, урожай будет собираться заметно удобнее и быстрее.
Всего существует три этапа проведения этой процедуры:
- Первый: через 2-3 недели после посадки кусты прикрывают землей, оставляя верхушки всходов на 2-3 см.
- Этап второй не является обязательным, однако рекомендуется при использовании почвы глинистого типа: культивация происходит после 4–6 недель. Прикрывая куст землей, нужно оставить 5 см.
- Третий: кусты должны вырасти до 30 см (обычно это около 4 недель после второго этапа). При окучивании стебель нужно засыпать на 20 см. Желательно обходиться без культиватора и делать все вручную.
Выращивание картофеля – это комплексный и трудоемкий процесс, включающий в себя всевозможное количество факторов и нюансов: начиная от правильного подбора почвы и погодных условий для начала посадки и заканчивая правильным уходом за растущим картофелем. Способы могут варьироваться, но определенные общие условия и правила технологии выращивания культуры должны быть строго соблюдены.
