Опытные огородники занимаются посадкой моркови осенью под зиму с целью получения урожая в более ранние сроки и облегчения ухода за овощами весной. К тому же такие корнеплоды крупнее, менее подвержены заболеваниям и лучше противостоят нападению вредителей. Единственным их недостатком является неспособность выдерживать длительное хранение. Поэтому оптимальным вариантом будет посадка части семян моркови весной, а части — под зиму.
Выбор сорта
Чтобы получить хороший урожай, надо знать, какую морковь сажать под зиму. Обычно на упаковках с семенами моркови указано, что данный сорт предназначен для зимней посадки. Если такая информация отсутствует, то следует выбирать ранние или среднеспелые сорта, к которым относятся:
- Артек;
- Тушон скороспелая;
- Аленка урожайная;
- Амстердам;
- Нантская ранняя;
- Нандрин F1 и другие.
Выбор места
Посадка моркови под зиму осенью требует тщательного выбора места. Выбирать место для посадки этого корнеплода необходимо только на ровном участке, который защищен от ветра и в достаточной мере прогревается солнцем. Высаживать семена на склоне не рекомендуется, так во время весеннего таяния снега они могут быть смыты водой.
Немаловажную роль играет и то, какие культуры росли на этом месте в течение последних трех лет. Нежелательно осенью сажать морковь под зиму после сбора на этом участке урожая:
- петрушки;
- фенхеля;
- укропа;
- фасоли;
- сельдерея;
- моркови.
Это объясняется привлечением конкретных видов вредителей и усвоением из почвы определенных минералов.
Наилучшим вариантом является посадка семян моркови осенью под зиму после:
- огурцов;
- лука;
- бахчевых культур;
- томатов;
- картофеля;
- капусты.
После удобрения земли навозом или перегноем сеять морковку можно только через 2 года. Если сделать это сразу, то ботва будет высокая и сочная, а корнеплоды станут деформироваться и ветвиться.
Подготовка грунта
Осенняя посадка моркови выдвигает определенные требования к подготовке почвы.
Сразу после снятия урожая, еще ранней осенью, надо выбрать все сорняки, а землю перекопать на глубину 30-40 сантиметров.
Определенные недостатки грунта перед тем, как сажать морковь осенью, можно исправить следующим образом:
- в кислую почву надо внести древесную золу, песок или известь;
- тяжелую и глинистую стоит разбавить полусгнившими опилками (свежие опилки использовать нельзя);
- в истощенную землю можно засыпать азотные удобрения из расчета 1 ст. ложка на 1 м2.
Тщательно разрыхлив поверхность, следует сформировать грядки, высота которых должна быть не менее 15 см, и оставить в таком виде на 40-45 дней.
В это же время надо взять часть сухой земли, просеять ее через сито, сложить в мешок или ящик и оставить до посадки.
В октябре грядки заново разрыхляют граблями и делают бороздки глубиной до 5 см на расстоянии 15-20 см друг от друга. В таком виде их оставляют еще на месяц, защитив от размывания полиэтиленовой пленкой.
Выбор сроков посадки
Назвать точную дату, когда осенью сажают семена данной овощной культуры, невозможно из-за капризов осенней погоды. Чаще всего эти сроки приходятся на конец ноября, если в течение нескольких ночей держатся небольшие заморозки, а днем температура не превышает +3°С. Оптимальным вариантом считается легкое промерзание почвы.
Количество семян моркови для посадки под зиму необходимо увеличить осенью на 20% в сравнении с весенним методом. Это поможет сохранить высокую урожайность даже при частичном промерзании посаженного посевного материала.
Правила высаживания
В уже подготовленные бороздки всыпают семена растений из расчета 10 штук на 10 сантиметров. Затем их присыпают просеянной и подготовленной заранее землей, смешанной с песком или торфом, и слегка прикатывают валиком, чтобы избежать вымывания.
Далее грядки мульчируют слоем торфа и накрывают сухими ветками или травой. После выпадения снега надо присыпать им грунт, создав своеобразную «шубу» для исключения промерзания семян. На этом посадка моркови под зиму заканчивается.
Весенние хлопоты
После массового таяния снега ветки и траву следует убрать, а грядки накрыть пленкой. Это защитит семена от ночных заморозков и ускорит их всхожесть.
При появлении первых ростков пленку убирают, а через 2 недели проводят обработку от вредителей. В период интенсивного роста растения нуждаются в подкормке, но ее надо осуществлять не ранее, чем появится 3-4 листочка.
Если на грунте появится подсохшая корка, необходимо провести своевременное рыхление почвы и прореживание растений таким образом, чтобы между ними оставалось расстояние в 1,5-2 см. Через 2-3 недели лишние ростки еще раз удаляют, увеличивая промежуток до 4-6 см.
Многие начинающие огородники не знают, как правильно избавляться от сорняков при выращивании моркови или свеклы под зиму. Ответ в данном случае является однозначным — только вручную. Дело в том, что после внесения гербицидов потребление в пищу корнеплодов невозможно в течение четырех месяцев.
Сбор урожая
Многие огородники стараются посадить морковь под зиму, чтобы уже в первой половине июне собрать урожай.
Выкопанные корнеплоды следует отделить от ботвы и перенести в темное, прохладное и сухое место. Если оставить их на грядке, то под воздействием солнца они могут стать вялыми и потерять часть ценных витаминов.
Так как зимние сорта не выдерживают длительного хранения, то их рекомендуют употреблять в пищу в первую очередь.
