Этот картофель впервые появился в Голландии более ста лет назад, а затем быстро распространился в разных странах мира. В описание сорта картофеля Ред Скарлет (Скарлетт) входят его необычные вкусовые качества, хороший товарный вид, большая урожайность. Он является довольно популярным среди огородников, однако не все знают особенности этого раннего сорта, технику выращивания и как правильно его хранить.
Описание сорта Ред Скарлетт
Сорт имеет множество особенных свойств. Ред Скарлет – картофель традиционной селекции и не является ГМО. Прежде чем заниматься посадкой, следует разобраться в его особенностях.
Корнеплод имеет тонкую кожуру розоватого или красного цвета (откуда и пошло название – «red», как и «scarlett» по-английски «красный»). Кожица легко очищается. Она обычно гладкая и без ямок. Глазки встречаются нечасто и не занимают много места на плоде.
Ред Скарлет цветет, как и другие сорта картофеля, небольшими фиолетовыми или розовыми цветками. Кусты темно-зеленого цвета. С одного куста можно собрать 15-20 клубней, это довольно много.
Цвет мякоти желтый или белый. Картофель приятный на вкус и подходит для любого способа приготовления: для жарки, варки, запекания и т. д. Также он долго разваривается и держит форму продолжительное время.
В описание сорта голландского картофеля Ред Скарлет входит характеристика урожайности. Она зависит от местности и почвы, в которой выращиваются плоды. Урожайность с 1 га вычисляется в тоннах. Обычно это 45-60 т с 1 га.
Помимо высокого содержания крахмала (11-15%), у этого сорта есть другие полезные свойства. В овоще содержатся витамины групп A, B, C, D, H, PP, которые необходимы для здоровья организма, однако его стоит употреблять в меру.
Описание других плюсов сорта:
- элитный товарный вид клубней;
- высокая лежкость (в случае следования всем советам по хранению);
- плотная структура плодов;
- устойчивость к нематоде;
- стойкость болезням, вызванным вирусами;
- отсутствие ростков при посадке;
- неизменность вкуса после долгого хранения.
По описанию огородников, уход за этим сортом может быть проблематичным, так как он довольно прихотлив.
Описание минусов выращивания картошки Ред Скарлетт:
- уязвимость растения к нашествиям паразитов;
- потребность в подходящих климатических условиях;
- использование дополнительных удобрений;
- достаточное количество солнечного света;
- чувствительность к перепадам температур.
Эти недостатки нивелируются отличными характеристиками вкуса и лежкости.
Когда сажать корнеплод и сколько он растет
Этот сорт созревает довольно быстро, поэтому наиболее подходящие сроки для посадки – в мае или начале июня (зависит от региона). Перед этим нужно заняться подготовкой грунта, которая включает в себя:
- вскапывание почвы;
- внесение удобрений;
- очистка территории от сорняков;
- обработка химическими веществами от паразитов.
Согласно описанию сорта картофеля Ред Скарлет, его стоит выкапывать, когда истекает 70-80 дней после посадки. При изменениях погодных условий срок созревания может меняться.
Посадка и уход за сортом Ред Скарлетт
При высадке картофеля с ростками, их должна длина быть не более 2-5 см, а длина клубней – 5 см.
Описание технологии выращивания Ред Скарлет:
- Вскапывание почвы и создание грядок с гребнями высотой 12 см. Расстояние между рядами не менее 70 см. Схема посадки – 70×30 см.
- Выкладывание клубней картофеля в ямки глубиной 8 см. Кладется по одной штуке в каждую лунку так, чтобы ростки смотрели вверх.
- Заделка ям почвой. Слой грунта не должен быть больше 5 см.
Агротехника выращивания состоит в следующем:
- Грунт разрыхлять время от времени.
- Вносить специальные средства от вредителей и болезней.
- Окучивать кусты.
- Обрезать листья и стебель перед сбором урожая. Следуя описанию огородников, это нужно делать за 7-12 дней до сборки.
В течение всего периода роста, если нет дождей, нужно трижды провести обильный полив.
Как хранить картошку Ред Скарлет
Чтобы успешно сохранить товарный вид клубней до следующего урожая, необходимо создать для этого условия.
Как выглядит место хранения сорта Ред Скарлет:
- Оно не должно быть слишком жарким или холодным, иначе картофель потеряет свои вкусовые качества и быстро начнет портиться.
- При хранении на зиму температура окружающей среды не должна быть выше +5°C.
- Солнечный свет не должен поступать к лежащему картофелю, так как он начнет зеленеть и прорастать.
Следуя этому описанию, можно подбирать подходящие помещения для содержания овощей.
Одно из самых подходящих мест хранения – это подвал. В качестве аналога подходят специально обустроенные для хранения клубней ямы. Также для этого подходит балкон. Картошку нужно выложить ящики, утеплив их перед этим. Мешки тоже можно использовать для хранения, но нужно позаботиться о том, чтобы к клубням поступало достаточное количество воздуха.
Срок хранения картошки Ред Скарлетт зависит от места и от соблюдения правил.
