Где растет унаби и как за ним ухаживать?

Кустарник Унаби относится к субтропическим плодовым растениям из семейства крушиновых (латинское название “Zizifus jujuba Mill”), он известен под названиями китайский финик, жунжут, ююба или зизифус. Своим появлением обязан Китаю, где появился и был окультурен около четырех тысяч лет назад. Также растет в горах Японии, на Кавказе, правда как дикий кустарник. В Узбекистане, на Кавказе и в Крыму также выращивается унаби. Посадка и уход за ним довольно просты.

Требования к почве

Произрастает унаби почти на всех почвах с большим содержанием глины, кроме соленых, или близких к грунтовым водам. Главное требование к выращиванию этого кустарника – чтобы было много солнца. Это довольно высокое дерево от 3 до 8 метров с широкой ажурной кроной. Деревца относительно неприхотливы, хорошо приживаются на бедных почвах, на песчаных и на каменистых. Они не нуждаются в частом поливе.

Несомненно, главным их достоинством являются плоды, обладающие высокими питательными, диетическими и даже лечебными свойствами. По форме они напоминают финик, однако в них в двадцать раз больше витамина C, чем в лимонах или других цитрусовых. Врачи советуют употреблять плоды унаби для укрепления сосудов людям, страдающим гипертонией, а также для профилактики инсультов. Многие хозяйки, выращивающие на своих приусадебных участках эти диковинные плоды, оценили их волшебный вкус в варенье и компотах.

Как размножаются унаби?

Размножать унаби можно семенами, корневой порослью, прививкой, иногда и черенками. При семенном размножении растения произрастают с небольшими плодами различной величины. Обычно семена стратифицируют с осени два-три месяца при температуре около 8-10°, а сеют ранней весной (обычно апрель-май) на глубину 3-4 см в хорошо прогретую почву. Чтобы хорошо прижился унаби, посадка и уход должны осуществляться по схеме. При оформлении сада нужно соблюдать правила: междурядье 6-7 метров, между растениями около 4 метров. Глубина ямы – 50 см, ее диаметр около 60 см, площадь одного растения – 5 х 5 метров.

Подготавливать почву и ухаживать за посадками нужно как за обыкновенным плодоносящим кустарником.

Однако лучше высаживать на солнечной стороне, так как в тени рост замедляется, и плодов надо будет ждать долго. Если рост слабый, осенью добавляют калий 3 грамма и фосфор 6 грамм на 1 кв. м посадок.

Крону, как правило, формируют за 1—2 года в форме чаши или купола из 3-5 скелетных веток, которые размещены равномерно по диаметру ствола. Главная ветвь обрезается, ненужные ветки заплетаются «на круг». Время от времени должно проводиться профилактическое обрезание, и удаляются ветки, которые придают объем кроне.

Уход

Первый год растение унаби нуждается в обильном поливе. Когда кустарник зацветет, лучше на время отказаться от полива. При сухой погоде плоды завязываются гораздо лучше и в срок, однако если летом кустарник будет испытывать дефицит увлажнения, то большого и качественного урожая ждать не придется. Поэтому поливают унаби с июня, но не часто, а только при полном отсутствии дождей.

Каждый год весной, начиная с четвертого года после посадки, нужно подкармливать минеральными удобрениями унаби. Посадка и уход – очень важны для хорошего роста растения. Поэтому через год необходимо добавить навоз.

В большинстве случаев вредители и болезни кустарник унаби не повреждают, но иногда несобранные плоды объедает саранча или клюют птицы.

Плоды созревают примерно к сентябрю. Для консервирования собирают их в начале созревания, когда они становятся красно-коричневыми, а для еды плоды должны достигнуть полной зрелости и быть коричневого цвета. Плоды унаби сушат на открытом воздухе или в духовке. Хранят, как и обычные яблоки в деревянных или пластмассовых ящиках.