С наступлением теплых деньков людям хочется ощутить прелесть пробуждающейся природы и вдохнуть свежий воздух. Именно поэтому жители загородных домой и владельцы дач задумываются о том, чтобы построить кирпичный мангал своими руками. Тогда его можно будет с легкостью использовать по назначению и отдыхать с комфортом.
Идеи и мечты
В первую очередь необходимо помечтать и представить, как должен выглядеть мангал мечты. После этого можно переходить к привязке идеи к местности. Размеры и внешний вид мангала зависят от разных факторов, но, прежде всего – это предпочтения хозяев и количество шашлыка, который нужно будет жарить. Если всегда собираются большие компании, то маленького мангала будет недостаточно.
Требования к площадке
Требования, которые предъявляются к месту, где будет строиться мангал, довольно просты. Площадка должна быть ровной, хорошо, если место будет безветренное. Также необходимо учесть тот факт, то дым от костра может мешать соседям или попадать в зону отдыха. Место, где будет располагаться мангал не стоит выбирать очень далеко от дома, так как будет неудобно носить посуду и шампура. Площадка должна освещаться, чтобы шашлычнику было удобно готовить мясо.
Зона для отдыха
Место для пикников должно быть распланировано правильно, тогда отдых будет приносить только удовольствие. Не стоит перегружать территорию различными сооружениями, достаточно скамейки, переносного столика и какой-нибудь подставки для продуктов и посуды.
Сделать кирпичный мангал не сложно, ведь не нужно монтировать трубу или печку. Сооружение должно быть открытым и простым. Естественно, существуют более сложные модели, которые комбинируют несколько жаровен, но их постройку лучше доверить специалистам. Они установят также духовку, коптилку и гриль.
Чаще всего мангалы делают в виде остова, дополнительно оснащают жаровней и решеткой для мяса или упорами для шампуров. Отсутствие рабочей поверхности может вызвать некоторые неудобства, поэтому ее лучше предусмотреть заранее.
Что необходимо для строительства?
Для изготовления мангала не требуется каких-либо отдельных чертежей, достаточно иметь четкое представление, что должно получиться в итоге, и рассчитать основные размеры.
Для строительства мангала понадобится: жаростойкий кирпич, арматурные стержни или сетка, проволока и уголки. Жаровня изготавливается из металлического поддона и решетки. В качестве столешницы можно использовать плитку.
Раствор необходимо готовить двух видов: для кладки и для фундамента. Чтобы сэкономить время и силы, можно использовать специальную универсальную готовую смесь.
Фундаментом может служить небольшое сооружение с основанием 120х120см. С помощью колышек и бечевки нужно разметить территорию, а затем выкопать яму, глубина которой должна быть приблизительно 25 см.
После того, как будет установлена опалубка, в нее следует залить раствор. Фундамент обеспечит прочность и надежность конструкции. Основание обязательно нужно армировать. После заливки необходимо выждать не меньше двух недель.
Если используется арматурная сетка, то ее нужно проложить дважды. Сначала залить раствор на треть от высоты, затем расположить сетку и залить еще на треть. После этого опять закладывается сетка и заливается до конца. Стержни укладываются тогда, когда основание будет залито наполовину. Чтобы в дальнейшем дождевая вода легко стекала, можно сделать площадку с небольшим уклоном.
Чтобы придать сооружению прочность, кирпич необходимо предварительно замочить. Это можно сделать в больших емкостях или полить его из шланга. Класть кирпич следует тогда, когда он будет влажный внутри, но сухой снаружи. Раствор по консистенции должен напоминать густую сметану.
Чтобы быстро построить кирпичный мангал своими руками, первый слой необходимо класть насухо. Такая «примерка» поможет использовать только цельные блоки и половинки.
Завершающие штрихи – это установка решетки, поддона и столешницы. От них зависит внешний вид мангала.
