Сторонники здорового образа жизни знают о пользе льняного масла для организма и о том, как его лучше принимать. Этот продукт — лидер среди растительных жиров по своей биологической ценности. Подходит детям и пожилым. Оно восполнит энергию людям, испытывающим эмоциональные и физические перегрузки, тем, кто на диете и будущим мамам. Важно разобраться, какое количество оптимально использовать каждый раз, как часто употреблять этот вид жиров.
Ценность льняного масла
Благодаря растительному происхождению, выжимка из льняных семян содержит комплекс ненасыщенных жирных кислот Омега-3 и Омега-6 в оптимальной пропорции. Из масла прекрасно усваиваются необходимые человеку витамины, микроэлементы:
- витамин F, который не синтезируется в организме;
- эстрогеноподобные фитогормоны — лигнаны;
- витамины группы В;
- витамин А;
- витамин Е (токоферол);
- холин;
- фосфор;
- цинк;
- кальций.
Масло способно улучшить самочувствие, общее состояние:
- увеличить работоспособность;
- повысить иммунитет;
- улучшить внешний вид ногтей и волос;
- придать упругость, здоровый цвет коже.
Действие и польза
Льняное масло подходит веганам, вегетарианцам, соблюдающим пост. Будет лучшим выбором при соблюдении диет как для снижения веса, так и при различных заболеваниях, поскольку:
- снижает уровень холестерина в крови;
- способствует очищению сосудов, укреплению их стенок;
- повышает эластичность мышц;
- выравнивает артериальное давление;
- снимает воспаления с кожи,
- нормализует стул;
- устраняет геморрой;
- лечит псориаз и экзему.
Выжимка льняных семян способствует растворению камней в почках и желчном пузыре. Снижает риск возникновения онкологии, доброкачественных новообразований. Избавляет от тревожности, снижает вероятность возникновения депрессии.
Выбираем лучшее
Хорошее льняное масло – средней густоты, прозрачное, желто-оранжевое. Чтобы продукт приносил пользу, а не вред, он должен быть получен методом холодного отжима без рафинации (так называемое сыродавленное масло).
Употребляйте льняное свежее масло, без термической обработки, чтобы получить максимум пользы от продукта.
Качественное масло должен быть на 100% из льняного семени, то есть не разбавлено менее ценными сортами, что часто можно встретить в дешевых продуктах.
Способы приема
Польза льняного масла для снижения веса без стресса для организма и как его принимать — один из самых актуальных вопросов. Определенный способ употребления следует выбрать для решения каждой задачи: оздоровления внутренних органов, улучшения состояния кожи и волос, планирования и благополучного течения беременности.
Масло изо льна, как любое другое, очень калорийно: в 100 г около 900 ккал.
Как принимать правильно, с пользой:
- За полчаса до еды нужно выпить чайную ложку льняного масла. Мягкий вариант — перед вторым или третьим приемом пищи за день либо перед обоими. Самое эффективное воздействие на органы пищеварения будет, если принимать льняной продукт натощак, перед завтраком.
- Прием масла на ночь, через час-полтора после приема пищи, лучше всего влияет на обмен веществ, способствует очищению организма.
- Хорошим вариантом для общего оздоровления и при различных заболеваниях будет употребление льняного свежего масла в составе различных блюд. Оно подходит для заправки каш, салатов, приготовления соусов.
Для тех, кто не может употреблять жидкий растительный жир, отличным решением будут семена льна. Найти их легко в составе различных батончиков, готовых завтраков и мультизлаковых каш.
Самостоятельно использовать льняные зерна можно в составе соусов и салатов, добавлять кисломолочные продукты и выпечку. Семена льна перед добавлением в готовые блюда достаточно лишь слегка сполоснуть горячей водой, чтобы размягчить. А можно, наоборот, подсушить на сковороде до приятного хруста.
https://youtu.be/cv8x2M2JzHc
