Влияние чеснока на сосуды и сердце человека

Если рассматривать чеснок в отношении химического состава, то можно говорить о его уникальности. Здесь есть все необходимое человеку – микроэлементы, масла (в том числе эфирные), витамины, фитонциды. Благодаря своему составу чеснок влияет на сердце и сосуды человека положительным образом. Но использовать его как единственное лекарство нельзя.

Состав

В чесночных зубках содержится:

• вся группа В-витаминов;
• β-каротин;
• витамин С.

При расчете пищевой ценности на 100 г чеснока можно утверждать, что в свежем виде в нем:

• воды – 60 г;
• белков – 6 г;
• жиров – 0,5 г;
• полезных углеводов – 33 г;
• вредного сахара – нет.

Процентное соотношение полезных эфирных масел – от 25% до 80%, а полисахаридов – максимально 20%.

Энергетическая ценность чеснока в свежем виде – не более 160 ккал в 100 г продукта.

Самый важный компонент, придающий специфический запах и аромат, – аллицин. Это соединение, действующее как бактерицидное вещество.

Влияние и польза чеснока для сердца

Проведены исследования о влиянии чеснока на людей, имеющих заболевания сердца и сосудов. Результат удивил. Люди, регулярно употребляющие по 2 дольки каждый день, улучшили свое физическое состояние. Они меньше стали ощущать дискомфорт в области сердца. К тому же у них начали восстанавливаться ранее поврежденные ткани в миокарде.

При аритмии

Если регулярно добавлять чеснок при изготовлении блюд, то аритмия может отступить. При этом виде сердечных заболеваний нельзя нанести вред организму таким овощем. Он оказывает укрепляющее воздействие.

При гипертонии

Чеснок, особенно свежий, при гипертонии человеку очень полезен. Воздействует он как сосудорасширяющее средство, благодаря чему давление понижается.

При сердечной недостаточности

Чесночные флавоноиды и аллицин способны предотвратить осложнения. Однако рассматривать чеснок как лекарство от сердечной недостаточности нельзя.

Народные рецепты с чесноком для сердца и сосудов

Приготовить домашнее лекарство можно из простых ингредиентов. Будьте внимательны: овощ не заменяет основного лечения, прописанного врачом.

С лимоном

Рецепт с лимоном улучшает состояние сердца и сосудов, укрепляет их.

Ингредиенты:

• свежие крупные лимоны – 1,2 кг (4 шт. по 300 г);
• крупные головки свежего молодого чеснока – 100 г (примерно 4 шт.);
• мед – 200 г;
• заранее прокипяченная вода – 2 л.

Приготовление:

1. Лимоны вымыть, разрезать напополам, вынуть косточки. Кожуру не счищать. Измельчить с использованием блендера.
2. Чеснок очистить и продавить чеснокодавилкой в лимон. Перемешать.
3. Перелить полученную чесночно-лимонную смесь в трехлитровую стеклянную банку.
4. Залить смесь прокипяченной водой так, чтобы она дошла до горлышка. Закрыть полиэтиленовой крышкой.
5. Хранить в комнате три дня.
6. Процедить и перелить в чистую бутылку, добавить мед.
7. Убрать приготовленную настойку в холодильник.

Принимать по 3 раза в сутки, через каждые 8 часов, по 100 мл (полстакана). Рекомендованный курс лечения от 30 до 40 дней.

С медом

Против атеросклероза используется чесночный сок с медом.

Рецепт простой. Нужно смешать по половине столовой ложки свежевыжатого сока чеснока с медом. Принимать свежеприготовленную смесь ежедневно в течение месяца с утра за полчаса до завтрака. Затем сделать десятидневный перерыв и повторить курс лечения.

Тибетский рецепт

Помогает очистить сосуды от вредного холестерина, улучшить работу сердца. Представляет собой спиртовую настойку.

Готовить настойку следует самостоятельно. Для этого нужно:

• свежий чеснок – 350 г;
• спирт/водка – 400 г.

Приготовление:

1. Почистить овощ от шелухи. Промыть его и измельчить, превратив в кашицу.
2. Переложить в стеклянную емкость (банку или бутылку).
3. Залить емкость с измельченным чесноком водкой и плотно ее укупорить подходящей крышкой.
4. Выдержать настойку в темном и холодном месте (например, в погребе, но не в холодильнике) в течение 10 дней.

Процедить и принимать по 3 капли трижды в день перед едой. Курс лечения – 2 недели, затем перерыв столько же и повтор курса.

Польза для других систем организма

Ароматный овощ нужно есть потому, что он действует многосторонне, оздоравливая организм:

• Активизирует пищеварение.
• Растворяет вредный холестерин и выводит его из организма.
• Препятствует образованию тромбов и способствует их быстрому рассасыванию.
• Действует как антиоксидант.
• Повышает стойкость иммунной системы;
• Обладает антибактериальными свойствами;
• Разжижает кровь.

Это природный антибиотик и антисептик, который убивает вредоносные микробы.

Возможный вред от чеснока и противопоказания

Бесконтрольное употребление этого продукта может привести к аллергии. К тому же он вызывает изжогу у людей, склонных к рефлюкс-эзофагиту. При наличии язвы желудка может спровоцировать внутреннее кровотечение.

Этот овощ противопоказан при:

• проблемах с почками и печенью;
• желчнокаменной болезни;
• анемии;
• язве, гастрите, панкреатите;
• геморрое;
• эпилепсии.

Нежелательно есть этот пахучий овощ беременным и кормящим женщинам.